كل ما تريد معرفته عن فوائد عسل المجرى ( الأبيض الخام )

فوائد عسل المجرى ( الأبيض الخام ) : جميع أنواع العسل تحتوي بشكل طبيعي على المغذيات والإنزيمات ، والتي لديها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية والاستخدامات الطبية. في الواقع ، لقد استخدم العسل كعلاج شعبي للعديد من الظروف عبر التاريخ.

هناك عدة أنواع مختلفة من العسل. يعتمد طعم ولون العسل والمحتوى الدقيق من المغذيات على المكان الذي يجمعه النحل. يعتمد ذلك أيضًا على أنواع الزهور التي تأتي منها.

5 فوائد عسل المجرى

1. مضادة للأكسدة

يحتوي العسل الخام على مضادات للأكسدة تسمى الفلافونويد والمركبات الفينولية. يحتوي العسل الأبيض أيضًا على مضادات الأكسدة هذه. تساعد مضادات الأكسدة على حماية الجسم من تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة.

2. مهدئ السعال

يمكن استخدام العسل كمثبط للسعال. كما تم استخدامه كعلاج التهاب الحلق. في المرة التالية التي تعاني من السعال أو البرد ، جربي إضافة العسل إلى الشاي الساخن بالليمون.

3. المغذيات النباتية الواقية

المغذيات النباتية هي مركبات موجودة في النباتات التي تساعد على حماية النبات من الأذى. أنها تحافظ على النباتات آمنة من الحشرات والأمراض وحماية النبات من الأشعة فوق البنفسجية القاسية.

4. العناية بالبشرة والتئام الجروح

وقد استخدم العسل عبر التاريخ كوسيلة لعلاج الجروح الجلدية. اليوم ، يمكنك أيضا العثور عليه كعنصر في منتجات التجميل.

5. تخفيف مشاكل في الجهاز الهضمي

تاريخيا ، تم استخدام العسل لعلاج مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والقرحة. قرح الهضمية تحدث في المعدة أو الجهاز الهضمي. ويقال إن تناول ملعقتين أو ملعقتين من العسل الخام على معدة خاوية يساعد على تهدئة الألم والمساعدة في عملية الشفاء.

9 فوائد مذهلة من الشوفان ربما انت لم تعرفها

فوائد الشوفان للجسم والبشرة والرجيم والمناعة : الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول. هذه الألياف القابلة للذوبان تساعد على زيادة وقت العبور المعوي وتخفيض امتصاص الجلوكوز. كما يحتوي الشوفان على بيتا جلوكان وهو عامل خفض الدهون. خيار إفطار صحي للغاية - يمكنك تنويع الشوفان مع الفواكه والمكسرات المقرمشة. " سواء كان ذلك حلاً سريعاً لأذواق الجوع ، أو وجبة خفيفة مسائية خفيفة أو الطاقة التي تشتد الحاجة إليها لحملك خلال صباحك المحموم ، فإن الشوفان هو الطعام الفائق الذي يمكن أن يناسب نفسه بسهولة ليلائم احتياجاتك

هنا قائمة من 9 فوائد من الشوفان:

1. يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية: "إن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان هي مفيدة لأمراض القلب والألياف الغذائية تساعد على خفض الكولسترول السيئ (LDL) دون التأثير على الكولسترول الجيد (HDL)" ، كما يقول الدكتور مانوج K. Ahuja. الشوفان يحتوي أيضا على قشور النبات ، وخاصة الأمعاء ، التي تحمي من أمراض القلب. وهكذا ، يساعد الشوفان على تقليل مستويات الكوليسترول والحفاظ على صحة قلبك. ويضيف: "إنه عنصر غذائي رئيسي أثبت أنه جيد للقلب".

2. يمنع الإمساك: الشوفان مصدر غني للألياف ، قابل للذوبان وغير قابل للذوبان ، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء وبالتالي يمنع الإمساك. بما في ذلك الشوفان في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن تبقي مسألة الإمساك في خليج. تذوقهم كجزء من وجبة الإفطار.

3. السيطرة على مستويات السكر في الدم: منذ الشوفان تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم والحد من مخاطر الإصابة بالسكري من النوع 2 ، ينبغي لمرضى السكري يستهلكون الشوفان بانتظام. تعمل الألياف العالية والكربوهيدرات المعقدة على إبطاء تحويل هذا الطعام بالكامل إلى سكريات بسيطة ، ويؤخر بيتا جلوكان انخفاض مستويات السكر في الدم قبل وجبات الطعام ويبطئ الارتفاع بعد تناول الوجبة.

4. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان: ليغنان، وهو نفس المركب الذي يساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية أيضا "يساعد في تقليل فرص السرطانات المرتبطة بالهرمونات مثل سرطان الثدي والبروستات وسرطان المبيض"، وفقا لجمعية السرطان الأمريكية. لذلك ، تناول الشوفان جيد لكل من الرجال والنساء.

5. يقلل من ارتفاع ضغط الدم: إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فإن جرعة يومية من الشوفان ستساعد في مكافحة هذه المشكلة وبالتالي تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم. يمكنك تذوق هذه البهجة الصحية على شكل وجبة إفطار أو خلال وقت الغداء أيضًا.

6. مصدر غني للمغنيسيوم: الشوفان أيضا مصدر غني للمغنيسيوم ، وهو المفتاح إلى وظيفة الإنزيم وإنتاج الطاقة ، ويساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية عن طريق الاسترخاء الأوعية الدموية ، مساعدة عضلة القلب ، وتنظيم ضغط الدم. إن المستويات المرتفعة من المغنيسيوم تغذي الاستخدام السليم للجسم للجلوكوز وإفراز الأنسولين.

7. يدعم فقدان الوزن: الشوفان هو غذاء منخفض السعرات الحرارية مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. وبالتالي ، والحد من الرغبة الشديدة لديك ومساعدتك في التخلص من بعض جنيه. كوليسيستوكينين، وهو هرمون لمكافحة الجوع، وتزداد مع مجمع دقيق الشوفان بيتا جلوكان.

8. يعزز الاستجابة المناعية للأمراض: وقد أظهرت الألياف الفريدة في دقيق الشوفان تسمى بيتا الغلوتين مساعدة العدلات السفر إلى موقع العدوى بسرعة أكبر ويعزز قدرتها على القضاء على البكتيريا التي يجدونها هناك.

9. يحمي الجلد: لقد استخدم الشوفان كعامل مهدئ لتخفيف الحكة والتهيج مع توفير مجموعة من الفوائد للبشرة. وفقا للأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية ، "الشوفان قادرة على تطبيع درجة الحموضة في الجلد. كما أنه يساعد على ترطيب وتنعيم البشرة."

فوائد ملح البحر ... 6 فوائد ستفاجئك!

الفوائد الصحية الأساسية من ملح البحر : استُخدِم الملح كمذاق طبيعي منذ آلاف السنين ، وهو حيوي جدًا لوجودنا حتى أننا قد تم إنشاؤنا بجزء من ألسنتنا المصممة لتذوق الملوحة. أنا فعلت دانيال صيام العام الماضي والقضاء على الملح من حميتي تماما لمدة 10 أيام ، وكل شيء أنا ذاقت طعم تماما. خلال ذلك الوقت ، جعلني أدرك مدى أهمية الملح في حياتنا وتسبب لي في قضاء بعض الساعات الإضافية في البحث في جميع الاستخدامات والمزايا العديدة لملح البحر.

بما أنني متأكد من أنك على دراية ، فإن الملح يعتبر مادة غير صحية من قبل العديد من المنظمات ، مثل جمعية القلب الأمريكية ، وأنا أفهم السبب. أنا لا أقول يجب أن تبدأ تجريف الملح في فمك ، ولكن أريد أن أوضح أنه يوجد فرق كبير بين ملح الطعام المعالج وملح البحر الحقيقي. إن ملح البحر الحقيقي غير المكرر يدعم الجسم البشري بطرق أساسية ويمكن أن يكون حقاً مروجاً صحياً رائعاً.

الفوائد الصحية الأساسية من ملح البحر

1. غني في المعادن النادرة

عادة ما تحتوي أملاح البحر عالية الجودة على 60 أثرًا للمعادن. في حالة ملح البحر في جبال الهيمالايا ، يقال أن العدد هو 84. وفي كلتا الحالتين ، تعتبر أملاح البحر مصدرا عظيما للمعادن.

أصبح من الأصعب والأصعب الحصول على المعادن النادرة من الأطعمة التي نتناولها بسبب نقص التربة الغنية بالمغذيات. ومع ذلك ، فإن المعادن النادرة لا تزال وفيرة في بحارنا ومحيطات كوكبنا ، والتي نحصل منها على مجموعة متنوعة من أملاح البحر.

2. يساعد على تجنب الجفاف وسوائل التوازن

إليك كيف يعمل الصوديوم داخل الجسم: بشكل أساسي ، يتبع الماء الملح ، مما يعني أنه إذا قمت بزيادة الصوديوم أكثر من اللازم ، فإن احتباس الماء يحدث أيضًا. في الوقت نفسه ، العكس هو الصحيح أيضاً: يؤدي فقدان الصوديوم إلى فقدان الماء ، مما قد يتسبب في الجفاف والعطش الشديد.

عن طريق استهلاك ملح البحر يوميا ، فإنك تضمن أيضا الحفاظ على مستويات الصوديوم كافية ، وهذا يساعد على تحقيق التوازن بين نسب الصوديوم والبوتاسيوم. الصوديوم والبوتاسيوم هما إلكتروليتان يعملان معًا لضمان وجود توازن سليم في خلايا الجسم وكذلك بلازما الدم والسائل خارج الخلية.

3.  المصدر المعادن الطبيعية الرئيسية 

الحد الأدنى من المعالجة من ملح البحر غير المكرر تمكنه من الاحتفاظ بالكثير من محتواه من المعادن الطبيعية. يمكن أن يحتوي البحر على العديد من المعادن الطبيعية الرئيسية ، مثل الصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم ، والتي تعتبر ضرورية للغاية لصحة جيدة.

4.يساعد على النمو السليم للدماغ والعضلات والاعصاب 

بصفته مزودًا للصوديوم ، فإن ملح البحر ليس جيدًا فقط - إنه ضروري لوظيفة الدماغ والعضلات والجهاز العصبي. كما سبق أن قلت ، الصوديوم هو منظم للمياه في جسمك. وهو مطلوب أيضًا لنقل الإشارات الكهربائية في الجسم. لماذا هذا بغاية الأهمية؟ بدون النقل الصحيح للإشارات الكهربائية في الجسم ، يمكن التخلص من الكثير من الأشياء.

من دون أن يعمل نظام التواصل هذا كما ينبغي ، فإن الدماغ والعضلات والأنظمة العصبية تميل إلى المعاناة. كل من الكثير والصغيرة جدا سبب خلل الصوديوم الخلوية. وبقدر ما تسمع عن عدم حصولك على الكثير من الملح في نظامك الغذائي ، فمن المهم أيضًا بالتأكيد التأكد من أننا نحصل على ما يكفي.

5. المساعدات الصحية في الجهاز الهضمي

عدم الحصول على ما يكفي من الملح في نظامك الغذائي يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الجهاز الهضمي. إذا لم تحصل على ما يكفي من الملح في نظامك الغذائي ، فقد يؤدي ذلك إلى عدم إنتاج الجسم لحمض هيدروكلوريك كافي (HCL) في معدتك. إذا كان لديك حمض المعدة منخفض ، فيمكن أن يتخلص بشكل خطير من الجهاز الهضمي. استهلاك كمية مناسبة من ملح البحر يساعد الجسم على إنتاج كميات مناسبة من HCL لأن ملح البحر يوفر كلوريد ، وهو لبنة بناء حمض المعدة.

6. مكملات غذية

وجود ما يكفي من حمض المعدة يساعد أجسامنا على امتصاص الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والزنك والحديد والفولات و B12. لذا فإن تناول ملح البحر ذي الجودة العالية بانتظام يمكن أن يساعد جسمك على امتصاص المزيد من العناصر الغذائية من الأطعمة التي تتناولها. هذه أخبار رائعة لأنها ليست فقط ما تأكله ، ولكن كيف يعالج جسمك ما تأكله ، والذي يعطي جسمك المواد المغذية التي يحتاج إليها يومياً.

فوائد الفاصوليا الخضراء

الفوائد الصحية للفاصوليا الخضراء تشمل انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون ، وكذلك مرض السكري. أنها توفر دفعة للنظام المناعي وتسهم في القضاء على الجذور الحرة الضارة.

ما هي الفاصوليا الخضراء؟

الفاصوليا الخضراء هي أعضاء في عائلة الفاصوليا الشائعة ، Phaseolus vulgaris ، وهي جزء شائع من الوجبات الغذائية حول العالم. هناك اختلافات طفيفة في الشكل في مناطق الزراعة المختلفة ويمكن تسمية الفاصوليا الخضراء بأسماء مختلفة ، بما في ذلك الفاصوليا الفرنسية ، والفاصوليا الناعمة ، والفاصوليا ، وحتى الفاصوليا الحادة ، حسب المكان الذي تأكله فيه. هناك ما يقرب من 150 نوعا من الفاصوليا الخضراء في جميع أنحاء العالم التي تأتي في جميع الأشكال والألوان ، وحتى الأرجواني! على الرغم من المظهر المتغير للفاصوليا ، فإن محتواها الغذائي وفوائدها الصحية لا تزال متشابهة.

الفاصوليا الخضراء هي خضروات متعددة الاستعمالات يمكن زراعتها في العديد من المناخات المختلفة ، مما جعلها طعامًا شائعًا ومعترفًا به عالميًا. على الرغم من انتشارها في العديد من الأطباق الأمريكية والأوروبية ، إلا أنها تُزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء آسيا وأفريقيا أيضًا. تظهر في مجموعة واسعة من الأطباق الثقافية وتقدم فوائد صحية للناس في جميع أنحاء العالم.

الفوائد الصحية للفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء توفر ثروة من العناصر الغذائية بالإضافة إلى كونها عنصرا لذيذا ومتعدد الاستخدامات في العديد من الاستعدادات الطهي. دعونا ننظر إلى مجموعة واسعة من الفوائد بالتفصيل.

1- تقليل أمراض القلب

يمكن للفاصوليا الخضراء أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب مستوياتها العالية من الفلافونويد. الفلافونويد هي مضادات للأكسدة polyphenolic التي توجد عادة في الفواكه والخضروات. لديهم مستويات عالية من مركبات الفلافونويد وهذه مضادات الأكسدة لها خصائص معينة مضادة للالتهابات. 

2- منع سرطان القولون

أظهرت الدراسات الحديثة أن استهلاك الفاصوليا الخضراء مفيد في منع الأورام الحميدة المسببة للسرطان والتي عادة ما تؤدي إلى سرطان القولون

3- السيطرة على مرض السكري

وقد أظهرت هذه البقوليات السلطة معبأة للمساعدة في إدارة وتنظيم أعراض مرض السكري

4- تقوى جهاز المناعة 

إن وجود مضادات أكسدة المختلفة في الفاصوليا الخضراء تعمل على تعزيز المناعة فى اجسامنا قبل أن تسبب المرض أو تلف الأنسجة.

اهم 5 فوائد الكرز سورينام

يسمى أيضا الكرز البرازيلي ، الكرز سورينام لها طعم حلو وعادة ما تكون حمراء. وهي تعرف علميا باسم يوجينيا  (الاسم العلمي: uniflora) وتزدهر مع مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تفعل الكثير

ما هي فوائد الكرز سورينام؟

1. الكرز سورينام علاج مرض السكري

بعض الدراسات تقول أن الكرز ، على وجه الخصوص ، تحتوي على الأنثوسيانين التي يمكن أن تعزز مستويات الأنسولين. وهذا يساعد على السيطرة على مستويات السكر في الدم 

2. يساعد فى مكافحة مرض السرطان

مكافحة المواد المضادة للاكسدة في الكرز مكافحة الجذور الحرة ، وهذا يمكن أن تلعب دورا في الوقاية من السرطان. هذا يمكن أيضا أن يعزى إلى المركبات الفينولية الأخرى. وبما أن الكرز مرتبطة أيضًا بالتهاب مخفف ، فمن المؤكد أنها تلعب دورًا في الوقاية من السرطان

3. منع التهاب والنقرس

رأينا بالفعل كيف أن وجود مضادات الأكسدة يساعد على محاربة الفواكه الالتهابات. في الواقع ، حتى أوراق اللعب تلعب دورا هنا. يتم استخراج عصير الأوراق ويستخدم في كثير من الأحيان في الاستعدادات المضادة للالتهابات.

4. تعزيز وظيفة المناعة

الكرز غنية بفيتامين ج ، وهو عنصر غذائي أساسي لمناعة قوية. إنه يعزز الآليات الدفاعية للجسم ويحميك من الأمراض. فيتامين (ج) في الكرز يعمل عن طريق تسريع إنتاج الأجسام المضادة ومحاربة الميكروبات المسببة للأمراض.

5. تحسين صحة الجهاز الهضمي

تساعدك الخصائص القابضه والمطهره للكرز سورينام على التعامل مع الاضطرابات الهضمية. وتشمل هذه الإسهال وبعض أشكال الجروح المعوية. في الواقع ، تم استخدام لحاء النبات على نطاق واسع لتحسين صحة الجهاز الهضمي.

فوائد رائعة عن عصير الصبار

في تلك المقالة ، نحن سوف نتحدث عن الفوائد الهامة التي تجعل من الصبار إضافة جيدة إلى روتينك الغذائى اليومى.

ما هو عصير الصبار؟

بعبارة بسيطة ، إنه العصير المصنوع من الصبار ، النبات الذي ينمو في المناخات الاستوائية في جميع أنحاء العالم. يستخدم على نطاق واسع لفوائده وأغراضه الزخرفية (حيث يزرع في الداخل كمصنع محفوظ بوعاء).

يستخدم مستخلص النبات في العديد من المنتجات الصحية والعناية بالبشرة - بعضها يشمل مستحضرات البشرة والزيوت ومستحضرات التجميل وبعض الأدوية الأخرى.

فوائد عصير الصبار

1. يعالج عصر القناة الهضمية

يحتوي العصير على خصائص مسهلة يمكن أن تساعد في الهضم. يشجع البكتيريا الأمعاء وينظم حركات الأمعاء. كما تم العثور على تهدئة وعلاج القرحة المعدة.

2. يقلل من الالتهاب

يمكن للخصائص المضادة للالتهابات من الألوة فيرا أن تساعد في علاج متلازمة القولون العصبي

3. يعزز صحة القلب

وفقا للتقرير ، أظهرت مجموعة من 5000 مريض (يعانون من آلام في الصدر أو القلب لمدة خمس سنوات) ، على الألوة فيرا ، انخفاض في أعراض الألم. وليس ذلك فقط ، فقد أظهروا أيضًا انخفاض مستويات الكولسترول وسكر الدم (لدى مرضى السكري)

4. يدعم جهاز المناعة

عصير الصبار يمكن أن يعمل بشكل رائع من أجل مناعتك.

الفوائد الصحية للكزبرة

هى أحد المكونات الأكثر شيوعًا المستخدمة للتزيين وتقديم الطبق؟ نعم ، إنها كزبرة. هذا عجب ليس فقط لديه القدرة على تعزيز نكهة وشعور الطبق ، ولكن يمكن أيضا أن تستفيد صحتك بطرق مختلفة. اقرأ لمعرفة المزيد.

ما هو الكزبرة؟

 هو عشب معروف شعبيا باسمه الإسباني. يحتوي هذا المكون الرائع على أسماء مختلفة في أجزاء مختلفة من العالم - الكزبرة ، والبقدونس الصيني ، والدانيا ، والكورياندولو ، و kusthumbari ، وما إلى ذلك. وهو دليل على حقيقة أنه ذات اهمية فى عند شيفات الطهي العالمين.

فوائد مذهلة عن إضافة الكزبرة إلى النظام الغذائي الخاص بك

1. يمنع تشكيل والنمو الورم 

المركبات النشطة في الكزبرة ، مثل الفثاليت والتيربينويد ، تحفز إنتاج إنزيمات معينة. هذه تحويل الأيونات والمركبات المسببة للأورام إلى أشكال أقل سمية. هذا النشاط يمنع نمو الورم 

2. مضاد للالتهابات

بذور الكزبرة (وتسمى أيضا الكزبرة) تمتلك نشاط مسكن. أنها تقلل الألم من خلال العمل على مستقبلات الألم المركزية. لينالول هو المركب الفعال الذي يعطي هذه الخاصية

3. يساعد على الهضم - يشفي من تشنجات المعدة

تحفز بذور الكزبرة الكبد لإنتاج العصائر الصفراوية مع ارتفاع محتوى الصفراء. كما أنها تمكن البنكرياس من إنتاج الإنزيمات الهاضمة. وهذا يضمن الهضم السريع والفعال للأطعمة ، مع الحد الأدنى من الخسائر قبل أن تصل إلى الأمعاء 

4. يساعد في فقدان الوزن

وفقا لالأيورفيدا ، يقلل من بذور الكزبرة ديكوتيون مستويات الدهون في الدم. الستيرويدات الموجودة في البذور والأوراق تمنع امتصاص الكولسترول الغذائي ، وبالتالي منع زيادة الوزن

5. لديه خصائص مضادة للسكري

استخدم الطب التقليدي في الأردن والمغرب وفارس والمملكة العربية السعودية أوراق الكزبرة لعلاج مرض السكري. تحتوي الأوراق على مستويات أعلى من الفلافونولات المضادة للالتهاب مثل كيرسيتين ، التانينات ، والستيرول ، والتي تعطي الطبيعة المضادة للسكري لهذه العشبة.

4 فوائد عن جذور الخطمي - العلاج النهائي للسعال والبرد

جذر الخطمي لديه تاريخ قليل فقط نعرفه. وقد استخدم لعدة قرون لعلاج الالتهابات ، وهضم المساعدات ، وتحسين صحة الجلد.

ما هو جذر الخطمي؟

جذر الخطمي هو نبات أصلي لأفريقيا وأجزاء معينة من أوروبا التي تم استخدامها لعدة قرون لإعداد العلاج بالأعشاب. يعود تاريخها كعلاج شعبي إلى عصور مصر القديمة واليونان ، منذ ما يقرب من 3000 عام.

كما اكتسب أهمية في طب الايورفيدا كعلاج محتمل لامراض الرئة ، والالتهابات البكتيرية ، والقضايا الهضمية ، وحتى بعض الأمراض الجلدية.

ما هي فوائد جذور الخطمي؟

1. علاج نهائى للسعال والبرد

الجذر الخطمي يقلل من تهيج الحنجرة والحد من تورم الغدد الليمفاوية. هذا يمكن أن يساعد في تخفيف السعال والبرد والأمراض التنفسية الأخرى ، بما في ذلك التهاب الحلق.

2. قد تساعد في مكافحة سرطان الرئة

قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الجذر في منع نمو الورم السرطاني ، خاصةً في الرئتين. أيضا ، فإن كميات عالية من فيتامين C في المخاط واضح الجذر في أي مكان في الجسم ، مع آثار أكثر تركيزا على المخاط في الرئتين.

3. يعالج التهاب بطانة المعدة وقرحة المعدة 

نظرا لمحتوى الهلام المرتفع ، فإنه يقلل من التهاب بطانة المعدة وحتى يشفي قرحات المعدة

4. مضاد الالتهابات البكتيرية

يمكن علاج أعراض أي عدوى ، مثل التورم أو الرقة أو الحرق ، عن طريق تناول جذر الخطمي. تم العثور على الجذر لقتل البكتيريا وتسريع عملية الشفاء

الفوائد الصحية المذهلة عن بلسم الليمون

الفوائد الصحية بلسم ليمون يشمل خفض الأمراض العصبية، والحفاظ على الجهاز المناعي، وتنظيم مستويات السكر في الدم، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، علاج البرد والسعال، ومكافحة الأرق، وهو مصدر لمضادات الأكسدة، والحفاظ على الجهاز الهضمي، وتخفيف الألم، ودعم صحة الفم والأسنان، والحفاظ على حالة الجلد، تعزيز مستويات الطاقة ، ومحاربة البكتيريا.

وظل بلسم الليمون جزءا هاما من العلاجات المنزلية لعلاج العديد من الأمراض الصحية لعدة قرون. ويقترح خبراء الصحة أنه يمكن أن يصبح مصدرا طبيعيا لجني مكونات مفيدة مثل المعادن والمركبات الكيميائية ومضادات الأكسدة.

ما هو بلسم الليمون؟

إنه نبات معمر ينتمي إلى الشرق الأوسط وآسيا وأوروبا. تصنف علميا باسم ميليسا أوفيسيناليس ، بلسم الليمون هو أحد أفراد الأسرة من النعناع.

الزهور الصفراء الزاهية للنبات تزهر في فصلي الربيع والصيف التي تمتلك رائحة لطيفة. يمكنك العثور على الاختلاف في أوراق بلسم الليمون - المصفر إلى الأخضر الداكن.

علاوة على ذلك ، يمكنك تخزين أوراق بلسم الليمون الطازج في الثلاجة. يمكنك العثور على الشاي والزيت العطري والكبسولة في السوق أيضًا.

فوائد “سحرية” لعشبة “بلسم الليمون”

1. يقلل من الأمراض العصبية

وجدت دراسة أن تناول شاي بلسم الليمون يمكن أن يؤثر على الدماغ بشكل كبير. جعلت المحتوى العالي من مضادات الأكسدة من الممكن لأنها تعمل على التخفيف من تراكم لويحات أميلويد في المسارات العصبية الخاصة بك.

تكافح هذه العملية المخاطر المرتبطة بظهور الأمراض العصبية التنكسية مثل الخرف ومرض باركنسون ومرض الزهايمر.

2. يحافظ على نظام المناعة

تحتاج إلى الحصول على الكثير من العناصر الغذائية لتقوية جهازك المناعي. سيكون من دواعي سرورنا أن تعلم أن بلسم الليمون يمكن أن يوفر مستويات كافية من المعادن والفيتامينات المختلفة التي تعمل على زيادة مناعتك.

بهذه الطريقة ، ستقوم بفعالية بإيقاف العوامل الضارة بالصحة بما في ذلك الإجهاد التأكسدي في أعضاء الجسم. علاوة على ذلك ، يمكن أن تقوم المناعة المعززة بتفكيك عناصر طفيفة مثل البكتيريا المعدية التي تساهم في الإصابة بالأنفلونزا والحمى. لذلك ، رشفة على بعض الشاي بلسم الليمون الدافئ والسماح لها بإحداث فرق.

3. تنظيم مستويات السكر في الدم

وهو واحد من تلك الأعشاب التي تعمل على تنظيم مستويات السكر غير النظامية في مجرى الدم. يقترح خبراء التغذية أن بلسم الليمون يمكن أن يصبح مصدرا طبيعيا للوقاية من أعراض مرض السكري.

إن دمج العشب في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يعزز نشاط الأنسولين أيضًا. ومع ذلك ، يقترح التشاور مع طبيب الغدد الصماء الخاص بك والامتناع عن العلاج الذاتي في حالة ارتفاع مستوى السكر.

4. لصحة القلب والأوعية الدموية

يمكنك استخدام بلسم الليمون في أي شكل من أشكال الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. من المفيد للغاية منع العوامل التي تساهم في ارتفاع ضغط الدم. يمكنك أيضا تقليل مستويات الدهون الثلاثية في جسمك عن طريق بلسم الليمون.

وسيؤدي ذلك في وقت لاحق إلى تقليل المخاطر المرتبطة بأمراض القلب التاجية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية. أيضا ، ينصح بالتشاور مع طبيب القلب الخاص بك في حالة مشاكل في القلب وتجنب علاجها مع العلاجات المنزلية.

5. يعالج البرد والسعال

وقد أظهرت الدراسات أن بلسم الليمون يمتلك مكونات مضادة للفيروسات ومضاد للبكتيريا. ليس فقط الأوراق مفيدة لتخفيف الحالة ، لكنها فعالة بما يكفي لشفاء قرحة الباردة التي تسبب الهربس في المقام الأول.

وبصرف النظر عن هذا ، يمكن أن يساعد تناول شاي بلسم الليمون أيضًا على درء البكتيريا والجراثيم التي تساهم في استنزاف البرد والسعال.

6. مكافحة الأرق

استنتج خبراء التغذية أن العلاجات المنزلية يمكن أن تؤثر على الأرق لفترات طويلة. غني بخصائص مهدئة ، بلسم الليمون يمكن أن يساعد في هذا الصدد. المكونات الموجودة فيه تعمل على تهدئة الأعصاب المتوترة. أيضا ، كان يمتلك تأثير مهدئ يعمل على تلطيف عقلك مما يسمح لك بالنوم لساعات. ومع ذلك ، تستهلك الشاي بلسم الليمون باعتدال بعد استشارة طبيب الرعاية الأولية.

7. مصدر مضادات الأكسدة

العديد من العناصر الخارجية والداخلية لديها القدرة على الإضرار بصحتك. هذا هو السبب في أن خبراء التغذية يوصيون بتناول الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة مثل بلسم الليمون. هذا الأخير مسؤول عن تقوية جهاز المناعة الخاص بك الذي يحارب العوامل الضارة بالصحة بكفاءة. بهذه الطريقة ، يتخلص جسمك من الآثار الضارة لتفكيك العناصر مثل الإجهاد التأكسدي في أعضاء الجسم.

8. يحافظ على الجهاز الهضمي

بلسم الليمون يستخدم لتعزيز الهضم لعقود. وعلاوة على ذلك ، فإنه فعال أيضا عندما يتعلق الأمر بضيق الشفاء المعدي المعوي إلى جانب تهيج المعدة. يوصي خبراء التغذية بإدخال بلسم الليمون في نظامك الغذائي المعتاد ، مما يساعد على تخفيف الانتفاخ أيضًا.

الأوراق يمكن أن تساعد في درء التهاب في الجهاز الهضمي تحسين صحة الأمعاء. لذلك ، إذا كنت تواجه مشاكل الهضم بشكل متكرر ، فإن اختيار بلسم الليمون يمكن أن يحسن حالتك.

9. يخفف الألم

المفاصل وعضلات الألم في الواقع تستنزف. عوامل مختلفة تساهم في هذه الحالة التي يمكنك علاجها من المصادر الطبيعية مثل بلسم الليمون. أنه يحتوي على تأثير مضاد للتشنج هو مفيد للغاية فيما يتعلق تقلصات العضلات.

يمكنك أيضا العثور على خصائص مهدئة وشفاء من بلسم الليمون التي تعمل على التخفيف من حدة الالتهاب في المفاصل وتوفير الإغاثة لفترات طويلة. ومع ذلك ، لا يزال من المقترح التشاور مع طبيبك لتحديد السبب الفعلي إذا كنت تعاني من آلام المفاصل في كثير من الأحيان.

فوائد صحية رائعة عن الكرنب الاخضر

تشمل فوائد الكرنب الاخضر الصحية إزالة السموم من الجسم ، وتوفير المواد الغذائية اللازمة ، ومنع السرطان ، وتقوية العظام ، ودعم الهضم ، ومنع فقر الدم ، وخفض مستوى الكوليسترول ودعم نمو الشعر. وتشمل المزايا الأخرى إبطاء عملية الشيخوخة ، وإدارة مرض السكري وتحسين المزاج.

ما هو الكرنب الاخضر؟

الكرنب من الخضار الورقية من عائلة الملفوف والقرنبيط. وهي تشبه اللفت وهي أيضا خضراوات صالحة للأكل خضراء مع الكثير من الفوائد الصحية. انهم ينتمون إلى الصنف Acephala ، وهو ما يعني بدون رأس باللغة اليونانية. يشير هذا إلى البنية الفيزيائية لهذا النبات لأنه لا يحتوي على رأس مثل الملفوف.

تعتبر رتبة خضار الكرنب في واحدة من أكثر الأطعمة المغذية في العالم ، مثلها مثل الكرنب فهي تعتبر أيضا طعامًا فائقًا مليئًا بالتغذية والفوائد الصحية المتعددة. فهي فريدة من نوعها لأنها تساعد وتخلص من السموم في الجسم بسبب كمية عالية من المركبات المحتوية على الكبريت في ذلك.

الفوائد المدهشة عن الكرنب الاخضر

1. التغذية

تعتبر خضار الكرنب مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف. كوب واحد من خضار الكرنب يمكن أن يوفر 836 ميكروغرام من فيتامين ك ، 177 ميكروغرام من حمض الفوليك ، 0.2 ملليغرام من فيتامين ب 6 ، 1.7 ملليغرام من فيتامين إي ، 4 غرامات من البروتين ، 5 غرامات من الألياف الغذائية ، 0.2 ملليغرام من ريبوفلافين ، 0.1 مليغرام من الثيامين ، 1.1 مليغرام من النياسين. وهو أيضاً مصدر ممتاز لفيتامين C وفيتامين A. كولارد جرينز هي طرق ممتازة لإضافة التغذية الصحيحة إلى نظامك الغذائي ، حيث أنه يحتوي على البروتين والألياف وهو أمر ضروري للتجديد الخلوي.

2. السموم

الخضر كولارد هي detoxifiers ممتازة بسبب glucosinolates مركباتها المحتوية على الكبريت. هذه هي المنظفات الكبد الطبيعية. يمكن Collard الخضر تساعد في القضاء على السموم من الجسم على المستوى الخلوي. Glucosinolates تساعد في تنظيم وتنشيط أنزيمات إزالة السموم في الجسم وحماية الحمض النووي من هجوم الجذور الحرة وغيرها من المواد الكيميائية الضارة. يمكن أن يكون التأثير البيئي على الخلايا ضارًا جدًا. خصائص إزالة السموم من الخضر كولارد مفيدة في الحفاظ على صحة الجسم.

3. الوقاية من السرطان

واحدة من أكثر الأمراض المزمنة التي يعرفها البشر هي السرطان. الوقاية خير من العلاج ويمكن أن يكون تناول الأطعمة المناسبة أفضل طريقة لمنع تلف الخلايا ولقتل الخلايا السرطانية. يحتوي فيتامين C الموجود في خضار الكرنب على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الضرر التأكسدي. كوب من الكرنب الأخضر يوفر ما يصل إلى 35 ملغ من فيتامين سي الذي يشكل 58٪ من القيمة اليومية الموصى بها. تساعد إضافة خضراوات الكرنب على نظامك الغذائي على تكسير الطعام إلى مركبات نشطة بيولوجيا تمنع نمو الخلايا السرطانية.

4. قوة العظام

فيتامين ك هو أحد الفيتامينات الضرورية لقوة العظام وبناءها. فيتامين ك مفيد أكثر في تقوية العظام حتى من الكالسيوم. تعتبر خضراوات الكرنب مفيدة للغاية بحيث تغطي ما يصل إلى 100 في المائة من قيمة المدخول اليومية الموصى بها. وقد لوحظ فيتامين ك لخفض معدلات الكسر. الاستهلاك المنتظم للكولارد الأخضر يمكن أن يكون مفيدا في مكافحة أمراض مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.

5. الهضم

معظم ممارسي الطب حتى يومنا هذا يعتقدون أن سبب كل مرض هو سوء الهضم. تعتبر خضار الكرنب مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية. يمكن علاج متلازمة القولون العصبي عن طريق تناول خضار الكرنب. يسبب IBS أعراض شديدة من الإسهال ويمكن أن يكون سبب القرحة. النظام الغذائي منخفض الألياف يمكن أن يكون السبب في القولون العصبي ، ويؤثر على حوالي 20 ٪ من الأمريكيين. كما يمكن أن يساعد خضار الكرنب في منع متلازمة الأمعاء المتسربة وتعزيز المناعة العامة بسبب محتواه العالي من فيتامين سي.

وهو غني بالجلوكورافانين الذي يحمي بطانة المعدة ويمنع نمو البكتيريا. هذا ضروري لحماية الجسم من العدوى ويمنع جدران المعدة من تراكم البكتيريا.

6. فقر الدم الوقاية

تعتبر خضار الكرنب مصدرًا جيدًا للحديد ، تحتوي على 0.5 ملجم من الحديد لكل 100 جرام. يساعد حمض الفوليك الموجود في خضار الكرنب الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل وبناء المزيد من الخلايا الحمراء في الجسم. يساعد على توازن الهيموغلوبين في الجسم الذي يمنع فقر الدم. خضار الكرنب هي إضافة ممتازة إلى النظام الغذائي للنساء اللواتي يتوقعن.

7. الكوليسترول

يساعد على حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب. الكوليسترول المفرط غالبا ما يكون سبب العديد من مشاكل القلب. الكولسترول يبني في الشرايين ويسبب مشاكل ضغط الدم. ومن المفيد في منع ارتفاع مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم. الألياف القابلة للذوبان يزيل الكولسترول LDL من الجسم عن طريق إفراز. لا يقلل من تأثير الكولسترول الجيد في الجسم.

10 فوائد صحية رائعة من القرنبيط

تشمل فوائد صحة القرنبيط تعزيز الحماية من الأشعة فوق البنفسجية ، ومكافحة الالتهاب ، وتقليل مشاكل القلب والدورة الدموية ، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان ، وتزويد الجسم بالفيتامين K ، وتحسين عملية الهضم وإزالة السموم من الجسم ، ودعم فقدان الوزن الصحي ، وتعزيز صحة الدماغ ، والحفاظ على الهرمونات تحت المراقبة ودعم الحمل الصحي وتعزيز جهاز المناعة.

ما هو القرنبيط؟

القرنبيط هي الخضروات التي تقع تحت عائلة Brassicaceae. من المعتقد أنه قد انبعث من آسيا القديمة ، ولكن اليوم ، الصين ، الهند ، فرنسا ، إيطاليا ، وحتى الولايات المتحدة هم من مزارعي هذه الخضار الرائعة. عادة ، يقوم الناس فقط بالطبخ والأكل "رأس" أبيض للقرنبيط ، حيث يكون الجذع والأوراق القاسية مميلًا إلى التسبب في مشاكل الهضم.

على الرغم من أن غالبية القرنبيط التي نراها هي الصنف الأبيض ، توجد أنواع أخرى مثل الأشكال الصفراء والأرجوانية والأخضر

فوائد القرنبيط

1. زيادة الحماية من الإشعاع فوق البنفسجي

يحتوي القرنبيط على سلفورافان يدعم صحة الجلد بحمايته من التلف الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية. وقد لوحظ أن السلفورافان يحمي الجسم من سرطان الجلد والالتهاب والخلل الخلوي.

2. مكافحة الالتهاب

يرتبط الالتهاب بكل الأمراض المزمنة عمليًا. القرنبيط وفيرة للغاية مع مضادات الأكسدة والعناصر المضادة للالتهابات التي تسبب الإجهاد التأكسدي فضلا عن ضرر الجذور الحرة. تشمل مضادات الأكسدة الموجودة في القرنبيط بيتا-كريبتوكسانثين ، كيرسيتين ، روتين ، كايمبفيرول ، حمض سيناميك ، حامض الكافيين ، وحمض الفيروليك. كوب واحد من القرنبيط يحتوي على ما لا يقل عن 73 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C ، مما يساعد على القبض على الالتهاب.

3. تقليل مشاكل القلب والدورة الدموية

تثبت الدراسات أيضًا أن الالتهاب مرتبط بمخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية والاضطرابات العصبية التنكسية مثل داء باركنسون ومرض الزهايمر. هذا كل ما يؤكد على الخصائص المضادة للالتهابات التي يطلقها القرنبيط. وتزويده بفيتامين K ، C ، وعدد لا يحصى من مضادات الأكسدة ، ناهيك عن أحماض أوميجا -3 الدهنية ، كلها تعمل مع الحفاظ على نظام الدورة الدموية خال من تراكم البلاك. هذا يؤدي إلى انخفاض في ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في السماء.

4. تقليل مخاطر السرطان

أثبتت الأبحاث أن القرنبيط فعال في الوقاية من سرطان الثدي والكبد والقولون والمعدة والرئة. وقد تبين أن الخضروات تمتلك خصائص الوقاية الكيميائية التي تحبط المراحل المبكرة من نمو السرطان ، مما يساعد على القضاء على نمو الورم. علاوة على ذلك ، يتم تعبئة القرنبيط مع الجلوكوزولين ، وهو عنصر يحتوي على كبريت مفيد. تساعد هذه المركبات الواقية في منع الخلايا السرطانية من النمو. يتم استخدام Glucosinolates لإصلاح الحمض النووي وتساعد على منع هذا المرض عن طريق تأخير تحور الخلايا السرطانية.

5. إمدادات وفيرة من فيتامين ك

القرنبيط هو مصدر ممتاز لفيتامين K ، فيتامين قابل للذوبان في الدهون. يحافظ فيتامين ك على صحة العظام ويمنع أيضًا من فقدان الكثافة المعدنية للعظام مما يؤدي إلى هشاشة العظام. فيتامين ك هو أيضا تجلط الدم جيد. وقد لوحظ أيضا أن تكون فعالة مضادة للالتهابات.

6. تحسين الهضم وإزالة السموم

يحتوي القرنبيط على مركبات معينة ، خاصة الجلوكورافانين ، والسلفورافان ، والغلوكوبرايسين ، وجلوكوناستورثيان ، وكلها مفيدة للغاية في مساعدة الجسم على تطهير نفسه. علاوة على ذلك ، هذه الخضروات مفيدة لإزالة السموم والهضم منذ وفرة من المواد الغنية بالكبريت تسمى glucosinolates امتصاص المغذيات وإزالة السموم.

7. دعم صحي لتخفيف الوزن

كونها منخفضة السعرات الحرارية في مجرد 29 في الكأس ، صفر الدهون وانخفاض للغاية في السكر والكربوهيدرات ، والقرنبيط هو خيار كبير لإضافة إلى نظام غذائي يفقد الوزن. بما أنها غنية بالألياف ، فإن هذه الخضار تحارب أيضًا مشاكل الإمساك.

8. يعزز صحة الدماغ

منذ القرنبيط هو وسيلة رائعة للحصول على الكولين ، فيتامين (ب) الذي هو ضروري لتنمية الدماغ ، بل هو الخضروات ممتازة لتناول الطعام لصحة الدماغ. الكولين هو عنصر غذائي حيوي ، عندما يقترن بالفوسفور يساعد على إصلاح أغشية الخلية. وبالتالي يؤدي إلى نوم أفضل وأداء إدراكي وتنسيق عضلي محسن وذاكرة أكثر حدة.

9. حافظ على الهرمونات في الشيك

وقد لوحظ المواد الغذائية المضادة للأكسدة مثل القرنبيط للمساعدة في موازنة الهرمونات عن طريق خفض مستويات غير طبيعية من هرمون الاستروجين. ويرتبط الاستروجين الزائد في الدم بمشاكل صحية مثل أمراض المناعة الذاتية والتعب المزمن وسرطان المبيض وقصور الغدة الدرقية.

10. دعم صحة العين

يحتوي القرنبيط على مادة السلفورافان التي يقال أنها تحمي الأنسجة الحساسة في منطقة الشبكية من الإجهاد التأكسدي ، والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل خطيرة في الرؤية مثل إعتام عدسة العين ، والانحلال البقعي ، وحتى فقدان البصر.

10 فوائد صحية مذهلة عن بذور عباد الشمس (دوار الشمس)

تشمل الفوائد الصحية لبذور عباد الشمس تحسين مستويات الكوليسترول ، ودعم صحة العظام ، وتعزيز إزالة السموم الصحية ، ودعم صحة بشرتك ، ومصدر جيد للبروتين ، وتساعد على تعزيز فقدان الوزن ، والمساعدة في الوقاية من السرطان ، وتدير فرط ضغط الدم ، وتساعد على تعزيز نمو الشعر واللمعان ، وتساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.

ما هي بذور عباد الشمس؟

عباد الشمس في حد ذاته هو نبات زخرفي جميل ، ولكن ما يفشل الكثيرون في التوقف عن تقديره هو الفوائد التي يمكن أن تحملها بذور عباد الشمس علينا.

امتلاك الاسم العلمي Helianthus annuus ، هناك أكثر من 50 نوعًا من عباد الشمس ، ومعظمها مقيم في أمريكا الشمالية ، باستثناء حوالي 3 أنواع محددة مقيمة في أمريكا الجنوبية. ينبغي أن تكون زهرة الشمس معروفة بأكثر من جمالها ، حيث أن بذورها فريدة من نوعها في مجموعة العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ، حيث تصنف بين أفضل 10 مصادر للعديد من المغذيات ، مثل النحاس والسيلينيوم وفيتامين E وغيرها الكثير.

على هذا النحو ، هناك الكثير للاستفادة من استهلاك بذور عباد الشمس ، إما كما هو أو محمص قليلا ، كما هو شائع القيام به لبذور اليقطين.

10 فوائد صحية مذهلة من بذور عباد الشمس

1. مساعدة في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم

بذور عباد الشمس ، مثل العديد من المكسرات والبذور المفيدة ، هي مصدر غني من الدهون ، في هذه الحالة الأحادية غير المشبعة والأحادية غير المشبعة. هذه هي معروفة لخفض مستويات LDL (المعروف باسم الكوليسترول السيئ) ، وهو عامل خطر معروف لأمراض القلب والأوعية الدموية. بذور عباد الشمس غنية أيضا بالألياف ، والتي تساعد في حد ذاتها على تعزيز إفراز الصفراء في البراز وتخفيض مماثل في الكوليسترول الكلي ، كما هو مطلوب الكولسترول لتوليف الأحماض الصفراوية الجديدة.

2. يساعد على دعم صحة العظام

العظام هي نسيج حي ، والذي يتطلب التغذية مثل العديد من أجزاء الجسم الأخرى للحفاظ على وظيفتها المثالية ، على عكس الاعتقاد بأنه نسيج ميت. على الرغم من أن معظم الناس يربطون الكالسيوم مع كونها المعدنية المسؤولة عن صحة العظام ، إلا أنها مجرد واحدة من فريق من العناصر الغذائية الضرورية لصحة العظام المثلى ، مع وجود المعادن الداعمة التي تلعب دورًا مهمًا للغاية. على وجه الخصوص ، هي المعادن المغنيسيوم والفوسفور والنحاس ، والتي تضمن تمعدن العظام السليم. تمعدن العظام هو مجموعة آلية لضمان أن العظام ذات "كثافة" معينة ، لدعم مسؤوليات تحمل الوزن. بدون تمعدن صحيح ، العظام ضعيفة هيكليا ، وعرضة لكسور سهلة.

3. مساعدة السيطرة على سكر الدم

أظهرت الحميات التي تحتوي على كمية كبيرة من المكسرات والبذور كجزء من خطط وجباتها اليومية ارتباطًا إيجابيًا بمعدل أقل من تطور مرض السكري ، ومضاعفات ناتجة عن تفاقم مرض السكري ، والإدارة الشاملة لسكر الدم. في هذه الحالة ، يتم تحميل بذور عباد الشمس مع الألياف التي تبطئ امتصاص السكر في الدم إلى الدم ، في حين أن المغنيسيوم يساعد على تحسين حساسية الانسولين. هذا المزيج يؤدي إلى تحسين السيطرة على جلوكوز الدم لغالبية الناس الذين يستهلكونه.

4. تعزيز إزالة السموم صحية

السيلنيوم معدن مهم عندما يتعلق الأمر بالمساعدة في إزالة النفايات من الجسم ، ولعب دور في العديد من العمليات البيولوجية. وهو يلعب دورًا في الحفاظ على أقوى الجلوتاثيون المضاد للأكسدة الطبيعي في الجسم ، والذي استخدمه الكبد لحماية نفسه من تأثيرات عملية التمثيل الغذائي للنفايات. كما ثبت أن السيلينيوم يساعد في تحفيز إصلاح الخلايا التالفة بسبب عمل السموم عليها.

5. دعم صحة بشرتك

بذور عباد الشمس هي مصدر ممتاز لفيتامين E ، والذي يلعب دورا أساسيا في صحة الجلد وصيانته. فيتامين (ه) يقلل من الأضرار التأكسدية لخلايا الجلد الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية ، ويساعد على عكس بعضها ، ويساعد على إبقاء بشرتك تبدو شابة. يستخدم فيتامين E على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل لدعم صحة البشرة ، مع استهلاك الفم بطريقة متفوقة للحصول عليها.

6. تعزيز المزاج الجيد والنوم مريح

إن المغنيسيوم المعدني مسؤول مرة أخرى عن بذور عباد الشمس التي لها تأثيرات مفيدة على المزاج ، مما يساعد على تحسين مستويات الدماغ من السيروتونين ، وهو ناقل عصبي قوي يحدد مزاجنا. كما أنه يساعد على خفض مستويات هرمون التوتر الكورتيزول ، والذي يثبط بكميات كبيرة الناقلات العصبية المسؤولة عن مزاج جيد. بذور عباد الشمس غنية أيضا في تريبتوفان الأحماض الأمينية ، وهي مقدمة من الدوبامين وغيرها من الناقلات العصبية التي تساعد على تحقيق الراحة والاسترخاء ليلا في الليل.

7. بذور عباد الشمس مصدر غني للبروتين

إذا كنت شخصًا لا يستهلك اللحم للحصول على البروتين الخاص به ، فإن بذور دوار الشمس تعد إضافة ممتازة للحصول عليها ، حيث تحتوي على ما يصل إلى 40٪ من الكمية اليومية الموصى بها في حصة واحدة قدرها 100 جرام. على الرغم من أن البروتين الموجود في بذور عباد الشمس لم يكتمل (بمعنى أنه ليس لديهم كل الأحماض الأمينية الأساسية التي يتطلبها النظام الغذائي) ، إلا أنها طريقة ممتازة للمساعدة في التقرب من متطلبات البروتين. لا يزال البروتين ضروريًا للصحة سواء كنت تأكل اللحم أم لا ، حيث أن إصلاح الخلايا وتجديدها يعتمد عليه ، بالإضافة إلى إنتاج العديد من الإنزيمات والخلايا المناعية.

8. قد تساعد في تعزيز فقدان الوزن

يبدو أن بذور دوار الشمس عبارة عن بوتقة مثالية من المواد المغذية التي تساعد على فقدان الوزن ، بما في ذلك تلك مثل الألياف والفيتامينات ب. تضيف الألياف الجزء الأكبر من المعدة ، مما يؤدي إلى إبطاء امتصاص الجلوكوز والحفاظ على ملئه لفترة أطول ، بينما تساعد فيتامينات B في ضمان تكسير المغذيات الكبيرة بطريقة أكثر كفاءة. يساعد كلاهما في عملية إنقاص الوزن ، ويمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة في حين يتم تقييد السعرات الحرارية.

9. يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان

تحتوي بذور دوار الشمس على العديد من المعادن النادرة ، مثل السيلينيوم متعدد الاستخدامات ، وهو عامل مشترك في العديد من تفاعلات الإنزيم ويساعد في إزالة السموم. هذا يساعد على تحسين التخزين المؤقت للأكسدة وتلف الأضرار التي يمكن أن تسبب. كما تعمل الألياف على تسريع عملية التخلص من النفايات في القولون ، بحيث تقضي وقتًا أقل في القولون حيث يمكن أن تسبب تغيرات سلبية هناك.

10. يمكن أن تساعد في إدارة ارتفاع ضغط الدم

تحتوي بذور دوار الشمس على "الثالوث المقدس" للمعادن التي تساعد على تنظيم ضغط الدم

فوائد الخيار 9 فوائد رائعة للخيار مثيرة للاعجاب

تشمل الفوائد الصحية الخيار تقليل مخاطر الأمراض القلبية الوعائية ، وإدارة الوزن الصحي ، وإزالة السموم من الجسم ، وتعزيز الجلد ، ودعم صحة العين ، قلويات الدم وعلاج السرطان. وتشمل الفوائد الأخرى مكافحة رائحة الفم الكريهة ، ودعم الهضم ، والتحكم في مستوى السكر في الدم ، والحفاظ على ضغط الدم الكافي ، ودعم العظام ، وإصلاح الشعر ، ودعم الأظافر ودعم صحة الأسنان.

العصور القديمة ، وقد استخدم الخيار والأدوية العشبية التقليدية في الهند. تحتوي الخضروات على العديد من الخصائص المضادة للدهون ومكافحة السكري والتي تمنع الجسم من ارتفاع درجة الحرارة ، مما يزيد من تأثير التبريد الطبيعي.

ما هو الخيار؟

وهو محصول يزرع على نطاق واسع ينتمي إلى عائلة القرع. نشأ أساسا في جنوب آسيا ، ولكن يزرع في أجزاء أخرى من العالم أيضا. يعتبر الطعام المثالي عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على لياقتهم وصحتهم. بما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين ك والمنغنيز والنحاس والبوتاسيوم ، فإن الخيار في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يؤدي إلى فوائد صحية ممتازة.

فوائد الخيار الصحية

1. الحد من مخاطر الأمراض القلبية الوعائية

تلعب المكونات الموجودة في الخيار دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة القلب - مع عناصر ضئيلة من البوتاسيوم والمغنيسيوم. يمكنك تحسين وظيفة الجهاز العصبي في الجسم مع الحفاظ على التحكم في ضغط الدم لديك.

يحتوي الخيار أيضًا على مادة اللجنين ، والتي يشار إليها كعنصر مضاد للالتهاب يساعد على تعزيز مناعتك ويقلل من حدوث جميع المخاطر المرتبطة بالأمراض القلبية الوعائية.

2. إدارة الوزن الصحي

الخيار هي تكملة مفيدة لتقليل الوزن. يمكنك الاستمتاع بوجباتك من خلال إضافتها في نظامك الغذائي ، إما يمكنك تناولها في السلطة أو مزجها في الزبادي أو تناولها بالكامل - النقطة هي أنها تساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسرع.

3. يعزز إزالة السموم

يساعد الخيار الكبد على إزالة الشوائب ، والنفايات ، كما يساعد على التخلص التام من السموم المتراكمة من مجرى الدم والأمعاء. كما أنه يساعد الجسم على تمرير المزيد من البول من أجل إزالة السموم. شرب المشروبات الخيار تسريع عملية إزالة السموم.

4. جيد لبشرتك

يمكنك استخدامه كعلاج منزلي لتغذية بشرتك من خلال وضع عجينة سميكة على وجهك. قناع الوجه الطبيعي سوف يوفر لك تأثير مهدئ وبارد. كما يحمي الجلد من الجفاف وحب الشباب وتهيج الجلد والقضايا الجلدية الأخرى.

5. جيد لصحة عينيك

يرطب كل الجلد حول عينيك حيث يحتوي على 95٪ ماء. يلعب فيتامين إي دوراً حاسماً في تحسين بشرتك ، وتعزيز إنتاج الكولاجين ، كعامل طبيعي مضاد للتجاعيد. وعلاوة على ذلك ، يساعد تناول الخيار على أساس منتظم على تعزيز الرؤية حيث أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات والتي يمكن أن تساعد في توجيهك بعيداً عن إعتام عدسة العين.

 مضادات الأكسدة الموجودة في الخيار يزيل تهيج الجلد. كما تعلمون فيتامين C في الخيار تفتيح لون بشرتك ، لذلك يجب عليك دمج الخيار في روتين الجمال الخاص بك كذلك.

6. يعالج السرطان

يحتوي الخيار على الفيزيتين ، حمض الكافيين ، cucurbitacins ، اللوتين ، والتي لديها القدرة على الحد من الأعراض السرطانية في المراحل المبكرة. المواد الكيميائية النباتية في الخضروات لها خصائص مضادة للسرطان قوية بما في ذلك مضادات الأكسدة ، والتي تقضي على الخلايا الجذرية الحرة وتعزيز مناعتك.

تناوله كله أو عصر الخضار يمكن أن يقلل من حدوث سرطان الثدي والمبيض والبروستات والرحم والرئة بسبب وجود مركبات الفلافونويد مثل الفيزيتين وحمض الكافيين.

7. مكافحة سوء التنفس

يمكن وضع شرائح الخيار في الفم تساعدك على التخلص من رائحة الفم الكريهة من خلال القضاء على البكتيريا المسببة للرائحة الكريهة مع القضاء على تشكيل الميكروبات ، والتي يمكن أن تؤدي أيضًا إلى مضاعفات صحية في الفم وأمراض اللثة.

8. مكافحة مرض السكري

وقد أثبتت الدراسات أنها فعالة ضد مرض السكري ، ويوصي علماء الطب بتناول قشور الخيار ، مما يساعد على الحفاظ على مستوى مناسب من السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل تناول قشورها أيضًا من الإجهاد التأكسدي.

يساعد الهرمون الموجود في الخيار البنكرياس على استخدام الأنسولين الذي يحول الكربوهيدرات إلى طاقة.

9. إصلاح الشعر

إذا كان الشعر الجاف والخشن مشكلتك من محاولة صنع بعض معجون الخيار ، فاخلطه بالماء. ثم فقط قم بتدليك طهو على رأسك بلطف وسوف ترى الفرق تدريجيا على صحة شعرك وفروة الرأس.

الفوائد الصحية عن الزنجبيل ماهي؟

الزنجبيل هو من بين التوابل الأكثر صحة (والأكثر لذيذ) على هذا الكوكب. وهي محملة بالمواد المغذية والمركبات النشطة بيولوجيا التي لها فوائد قوية لجسمك ودماغك.

فوائد الزنجبيل الصحية و العلاجية

1. الزنجبيل يحتوي على جينجيرول ، وهو عقار ذو خصائص طبية قوية الزنجبيل هو نبات مزهر نشأ من الصين. ينتمي إلى عائلة Zingiberaceae ، ويرتبط ارتباطا وثيقا بالكركم ، Cardomon و الخولنجان.

الزنجبيل له تاريخ طويل من الاستخدام في أشكال مختلفة من الطب التقليدي / البديل. وقد استخدم للمساعدة في الهضم ، والحد من الغثيان والمساعدة في مكافحة الانفلونزا ونزلات البرد ، على سبيل المثال لا الحصر.

يمكن استخدام الزنجبيل طازجًا أو مجففًا أو مسحوقًا أو كزيت أو عصير ، وأحيانًا يتم إضافته إلى الأطعمة المصنعة ومستحضرات التجميل. هو عنصر شائع جدا في وصفات.

الزنجبيل هو نوع من التوابل الشعبية. انها عالية في gingerol ، وهي مادة ذات خصائص مضادة للالتهابات قوية ومضادة للأكسدة.

2. الزنجبيل يمكن علاج العديد من أشكال الغثيان 

 1-1.5 جرام من الزنجبيل يمكن أن يساعد في منع أنواع مختلفة من الغثيان. وهذا ينطبق على مرض البحر والغثيان المرتبط بالعلاج الكيماوي والغثيان بعد الجراحة وغثيان الصباح.

3. الزنجبيل قد يقلل من آلام العضلات 

هناك بعض الدراسات التي تبين أن الزنجبيل فعال في الحد من أعراض هشاشة العظام ، وهي مشكلة صحية شائعة جدا.

4. الزنجبيل قد خفض سكر الدم بشكل كبير وتحسين عوامل خطر أمراض القلب

وقد ثبت أن الزنجبيل ينخفض مستويات السكر في الدم ويحسن عوامل اختطار أمراض القلب المختلفة في المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2

ما هي فوائد السباحة؟

تعتبر السباحة واحدة من أكثر الرياضات شعبية في العالم العربى . فأمتنا محاطة بالماء والسباحة هي واحدة من عواطفنا العظيمة. بالإضافة إلى المتعة ، تعد السباحة وسيلة رائعة للحفاظ على لياقتك البدنية ، والبقاء بصحة جيدة وتكوين صداقات. السباحة هي نشاط صحي يمكنك أن تستمر طوال العمر. وهو نشاط منخفض التأثير له العديد من فوائد الصحة الجسدية والعقلية.

السباحة للاستجمام

السباحة هي نشاط ترفيهي رائع للناس من جميع الأعمار. يمكن للسباحة الترفيهية أن توفر لك تمارين ذات تأثير ضئيل ، كما أنها وسيلة جيدة للاسترخاء والشعور بالراحة. أنماط السباحة الشائعة في السباحة الترفيهية هي سباحة الصدر ، الظهر ، ضربة جانبية ، حرة.

السباحة التنافسية

بعض الناس الذين يستمتعون بالسباحة يريدون أن يأخذوها إلى مستوى تنافسي. هذا يمكن أن يوفر الفوائد الصحية لممارسة تمارين قوية بالإضافة إلى المتعة والتشويق. السكتات الدماغية الرئيسية المستخدمة في السباحة التنافسية هي سباحة الصدر ، حرة ، ظهيرة الظهر والفراشة. يمكن أن تختلف المسافات في السباحة في المسابقات من 50 مترا في بركة إلى مسافات أبعد بكثير في المياه المفتوحة.

الفوائد الصحية للسباحة

السباحة هي تمرين رائع لأنك تحتاج إلى تحريك الجسم كله ضد مقاومة الماء.

السباحة هي نشاط جيد من جميع النواحي لأنها:

1. تحافظ على معدل نبضات قلبك لكنه يأخذ بعض الضغط من الجسم
2. تبني القدرة على التحمل وقوة العضلات واللياقة القلبية الوعائية
3. تساعد على الحفاظ على وزن صحي وصحي للقلب والرئتين
4. تنمى العضلات ويبني القوة
5. توفر تجريبًا شاملاً للجسم ، حيث يتم استخدام جميع عضلاتك تقريبًا أثناء السباحة.

فوائد أخرى للسباحة

السباحة لديها العديد من المزايا الأخرى بما في ذلك:

1. كونها تمرينًا هادئًا ومريحًا للتمرين
2. تخفيف الاجهاد
3. تحسين التنسيق والتوازن والوضع
4. تحسين المرونة
5. توفير علاج جيد قليل التأثير لبعض الإصابات والظروف
6. توفير طريقة ممتعة لتهدئة في يوم حار
7. تتوفر في العديد من الأماكن - يمكنك السباحة في حمامات السباحة والشواطئ والبحيرات والسدود والأنهار. تأكد من أن البيئة التي تختار السباحة فيها آمنة.

بعض النصائح العامة للسباحة

قبل الغوص في:

1. تأكد من أنك تعرف كيف تسبح.
2. اختيار بيئة آمنة.
3. إحمدي وتمدد عضلاتك والمفاصل قبل دخول الماء.
4. تناول الكثير من السوائل في متناول اليد وشرب بانتظام.
5. لا تطرف إذا كنت بدأت للتو.
6. راجع طبيبك إذا لم تمارس الرياضة لفترة طويلة.

كلمات بحثية : ما هي فوائد السباحة؟ فوائد السباحة للعضلات فوائد السباحة للاطفال فوائد السباحة لشد الجسم فوائد السباحه للبطن فوائد السباحه للبنات اهمية السباحة فوائد السباحة في تخفيف الوزن فوائد السباحة للكرش

فوائد الكاكا المذهلة لصحة الانسان

تتضمن فوائد الكاكا نظام صحي في الجهاز الهضمي ، تساعد على التخفيف من مرض السكري ، والحفاظ على صحة الكبد ، والحفاظ على صحة الكلى ، وتعزيز الطاقة الفورية ، وخيار ممتاز لفقدان الوزن ، وخفض مستويات الكولسترول السيئة ، ويساعد على منع مشاكل الغدة الدرقية. تشمل فوائد القلب الأخرى دعم جهاز المناعة ، وحماية عينيك ، والحد من التوتر.

ما هو فاكهة البرسيمون؟

 البرسيمون موطنها الصين. هذه الفاكهة ذات اللون البرتقالي اللامع تشبه الطماطم ، ولكنها عبارة عن توت ذو بشرة رقيقة. ومن المعروف أيضا باسم "أبل الشرق" وينتمي إلى عائلة Ebenaceae. يتم تحميل الكاكي بمكونات تحافظ على صحة وسلامة جسمك. كونها غنية بالألياف ، فهي تعالج مشاكل هضمية مختلفة أيضًا.

طريقة سريعة لتحضير عصير برسيمون:

 يغسل 2-3 الكسيبات الطازجة كبيرة وبات عليها تجف بشكل جيد. قطعها إلى نصفين وإزالة أي الجذعية أو ورقة بلطف. إزالة الجلد إذا كنت ترغب في أو جعل عصيرها مع الجلد للحصول على المزيد من العناصر الغذائية. أضيفي كل القطع إلى خلاط مع نصف كوب من الماء. يمكنك أيضًا إضافة مكعبات الثلج لجعلها أكثر انتعاشًا. يُمزج كل شيء جيدًا مع عصير البرسيمون المعبأ والطازج والمغذي والمجهّز بالفيتامين. بما أنها طبيعية بشكل جيد ، فإنك لا تحتاج إلى إضافة المزيد من السكر إليها.

7 فوائد صحية مذهلة من الكاكا

1. يحافظ على صحة الجهاز الهضمي

فهي غنية بالألياف ، والتي تعرف بتنظيم حركة الأمعاء. ومن ثم فهي صحية للجهاز الهضمي . ويتم تحميل الكاكي أيضًا مع التانينات ، التي تتحكم في حركة الأمعاء وتحافظ على الإسهال في الخليج. إذا كان لديك مشاكل في الجهاز الهضمي حاول أن تشمل الكاكي في نظامك الغذائي اليومي.

2. إنه صحي لمرضى السكر

عادة ما يكون لدى مرضى السكري خيارات أقل عندما يتعلق الأمر باستهلاك الفاكهة بسبب محتوى السكر فيها. من الصعب عليهم أيضا السيطرة على الجوع. فاكهة الكاكي هي غنية بالألياف ، وليست مجرد كبح مستويات الجوع ، بل تخفف من السكر في الدم.

3. يبقي الكبد صحي

هذا التوت البرتقالي الملون يحتوي على مضادات الأكسدة. وهي معروفة بمكافحة الجذور الحرة المشتقة من الأكسجين الموجودة في الجسم. الكاشمون لديها ما يكفي من الفعالية للسيطرة على تأثير هذه المواد السامة. ومن المعروف أيضا أنها تقلل من تدمير الخلايا. وهكذا ، هذه العمليات إزالة السموم من جسمك والحفاظ على كبد صحي.

4. يحتوى على نسية عالية من المغنيسيوم

تعتبر البرسيمون ، مثلها مثل الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى ، واحدة من تلك الثمار التي تحتوي على كمية أكبر من المغنيسيوم. هذا المعدن هو عنصر حاسم للحفاظ على صحة الجسم. البرسيمون الشهية هو مصدر كبير لإثراء جسمك بالمغنيسيوم. يمكنك إما أن تستهلكها في قطع أو عصير الفاكهة ، فإن المنتج يساعد على تحسين مستويات الطاقة بشكل كبير. ومن المعروف المغنيسيوم للحد من تشنجات العضلات. وقد خلصت العديد من الدراسات إلى أنه إلى جانب الكثير من محتوى الماء ، فإن البرسيمون له خصائص أخرى تساعد على إذابة حصى الكلى. يمكنك تناول الكاكيونز للحفاظ على قوة عظامك لأن نقصه يمكن أن يعرضك لخطر الإصابة بهشاشة العظام.

5. أنها توفر الكثير من الطاقة

البرسيمون غنية بالبوتاسيوم ، مما يجعلها إنرجايزر طبيعي. يمكن لعصير البرسيمون الطازج توفير طاقة فورية ومن المستحسن شربه قبل القيام بأي نوع من التمارين. مع البوتاسيوم والألياف والفركتوز ، يعد عصير الفاكهيمون البديل الأفضل لمشروبات الطاقة المجهزة.

6. خيار ممتاز لتخفيف الوزن

يحتوي البرسيمون على مكونات مختلفة تساعد في إنقاص الوزن . وبما أنه من الصعب على معظم الناس الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، فإن محتوى الألياف في الكاكي يمكن أن يؤدي المهمة نيابة عنهم. تتمتع الألياف بقوة لا تقلل فقط من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، ولكنها تحافظ على بطنك بالكامل لعدة ساعات تعوقك عن الإفراط في تناول الطعام. ويقال إن تناول الكاكي على أساس يومي للسيطرة على حنين الأطعمة السكرية والمجهزة.

7. يخفض مستويات الكولسترول السيئ

الحفاظ على مستويات الكوليسترول هو الجوز صعبة للقضاء. عليك أن تنغمس في الأنشطة البدنية ، احذر ما تأكله ، وقم بزيارات منتظمة إلى طبيبك. يمكن للأكاسيد أن تفعل المعجزات لصحة قلبك إذا كنت تعاني من مشكلة الكوليسترول السيئ. وفقا لدراسة حديثة ، يمكنها مكافحة هذا وخفض مستويات LDL في جسمك ، مما يؤدي إلى صحة الشرايين وتدفق الدم.

الفوائد المذهلة عن العنب الأحمر

تشمل فوائد العنب الأحمر دعم القلب السليم ، وتعزيز الجلد ، وتعزيز صحة الدماغ ، وتعزيز فقدان الوزن ، وتخفيف آلام في الركبة ، وتعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهاب. وتشمل المزايا الأخرى دعم الكلى ، ومكافحة الأمراض العصبية ، ومكافحة السرطان.

يحتوي العنب الأحمر على سعرات حرارية أقل. العنب الأحمر غنية بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والفوليك والمغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامينات A و C و B6.

13 فوائد صحية مذهلة من العنب الأحمر

العنب الأحمر غني بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، الفولات ، المغنيسيوم ، السيلنيوم وفيتامين أ ، فيتامين ج وفيتامين ب 6 . هذه العناصر الغذائية لها تأثير مباشر على صحتك. المدرجة أدناه هي مجرد بعض الفوائد من إضافة العنب الأحمر لحياتك:

1. القلب السليم

القلب السليم ضروري لحياة سعيدة ، والعنب الأحمر يمكن أن يساعد في تحقيق ذلك. ويحصل العنب الأحمر على اللون الأحمر من فلافونيدات يساعد على الوقاية من أمراض القلب عن طريق منع تجلط الدم والأكسدة. يتكون جلد العنب من أنثوسيانين ، وفقا لدراسات أجريت أنثوسيانين تحمي القلب. العنب الأحمر يتكون أيضا من ريسفيراترول ، والتي قد تساعد في علاج تصلب الشرايين ، والذي يحمل أمراض القلب كعامل خطر. تشير دراسة أجرتها المجلة الدولية لأمراض القلب في عام 2013 إلى أن مستخلص بذور العنب يمكن أن يحسن الشرايين بعد أن استخدمها المشاركون لمدة 30 يومًا.

2. الدماغ الصحي

إن العقل السليم في الجسم السليم أمر حيوي لنمط حياة صحي ، لكنه يحتاج إلى صيانة وحماية. جنبا إلى جنب مع العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على وظيفة الجسم ، يمكن للعنب الأحمر أيضا أن يساعدك على عقل صحي كما ريسفيراترول داخله يساعد على تعزيز الإدراك. في دراسة أجريت على البالغين ، وجد الباحثون أن النشاط زاد في قرن آمون ، وهو جزء من الدماغ يتعامل مع الذاكرة ، بعد إدارته لمدة 26 أسبوعًا. علم الباحثون أنه يمكن زيادة سرعة التعلم ومحاربة أمراض الذاكرة.

3. بشرة جميلة

لقد وجد أن ريسفيراترول يمكن أن يعكس علامات الشيخوخة ويساعد في معالجة مشاكل الجلد الأخرى. يمكن أن يساعد أيضا في علاج حب الشباب إذا استخدمت مع بيروكسيد البنزويل. إن مضادات الأكسدة الموجودة داخل العنب وبذوره أقوى 50 مرة من فيتامين E وأقوى 20 مرة من فيتامين C. هذه تساعد في حماية البشرة من التلوث وتلف السم ويمكنها أيضًا المساعدة في إصلاح الكولاجين.

4. فقدان الوزن

العنب الأحمر ليس لديه الكثير من السعرات الحرارية ، فنصف العنب الأحمر يحتوي فقط على 23 سعرة حرارية ، من ناحية أخرى ، فهي ثقيلة على المغذيات ويمكن أن تساعد في الحفاظ على التغذية. تمتلئ حصة واحدة بالعديد من الفيتامينات ويمكن أن توفر 5 في المائة من فيتامين ج الذي يحتاجه الرجال و 6 في المائة مما تحتاجه النساء. في دراسة نشرت في المجلة الدولية للتغذية والتمارين الرياضية للتمثيل الغذائي في عام 2014 ، ذكر أن ريسفيراترول داخل العنب ساعد المشاركين على حرق المزيد من السعرات الحرارية ، حيث كانت عضلاتهم تستخدم كمية أكبر من الطاقة مقابل ما كانوا يفعلونه عادة .

5. يساعد الركبتين

وقد تأكد ذلك من خلال بحث أجرته جامعة ولاية تكساس الأمريكية أن تناول العنب يوميا يمكن أن يعطى راحة واحدة من آلام الركبة ، خاصة إذا كانت ناجمة عن هشاشة العظام العرضية. يحسن العنب من مرونة وحركة المفاصل حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي هي بوليفينول. يمكن أن يساعد العنب أيضًا على خفض مستويات حمض اليوريك في أجسادنا التي تسبب الألم في الركبتين.

6. جيد للعيون

في بحث أجرته جامعة I ميامي بولاية فلوريدا ، وجد أن العنب يقاوم الإجهاد التأكسدي ويعزز صحة العين من خلال إجراء تغييرات مباشرة على المستوى الخلوي. يقلل العنب من الالتهاب ويزيد من البروتينات الواقية في شبكية العين. الفلافونيدات في هذه الفواكه تتكون من مواد مؤكسدة يمكن أن تقلل وتتخلص من الجذور الحرة لمنع إعتام عدسة العين في التكون.

7. يدعم نظام المناعة

في دراسة أجريت على 446 مركبا ، اكتشف باحثون من معهد لينوس بولينغ في جامعة ولاية أوريغون أن ريسفيراترول في العنب يمكن أن يعزز بشكل طبيعي نظام المناعة الفطرية لدى البشر.

8. خصائص مضادة للالتهابات

هناك نوعان من الالتهاب. الالتهاب الحاد - آلية دفاع تزيد من تدفق الدم لمكافحة العدوى والتهاب المزمن الذي يستمر لأشهر وسنوات ويصبح مدعاة للقلق. لقد وجد أن العنب يتكون من إنزيمات معينة تصدّ من التهاب أجسامنا. هذا يؤدي إلى العديد من وظائف الإصلاح في الجسم ، وتخفيف الشرايين ويساعد في الحفاظ على صحة القلب.

سبب العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان وأمراض الجهاز التنفسي السفلي المزمن والتهاب السكتة الدماغية. وتظهر ريسفيراترول في العنب الأحمر في المساعدة على محاربة بعض الأمراض ، مثل مرض الزهايمر وأمراض الشلل الرعاش في السرطان والشيخوخة عن طريق استهداف التهاب مباشرة.

9. محملة بالبوتاسيوم

العنب الأحمر لديها الكثير من البوتاسيوم ، 100 غرام من الفاكهة تحتوي على 191 ملغ من البوتاسيوم. البوتاسيوم يساعد على مواجهة الصوديوم في أجسامنا. يمكن للنظام الغذائي منخفض الصوديوم والبوتاسيوم العالي أن يساعد في ارتفاع ضغط الدم والكولسترول والصحة العامة لقلوبنا.

10. مضاد للبكتيريا

يمكن العنب الأحمر يحميك من العديد من الفيروسات والأمراض لأنها تحتوي على خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا. هذه الخصائص تسمح لنا بمحاربة أمراض مثل فيروس شلل الأطفال وفيروس الهربس البسيط.

11. يساعد الكليتين الخاصة بك

يقلل العنب من مستويات حمض اليوريك في أجسامنا مما يساعد الجسم على إزالة الحمض من داخل النظام وتقليل حمل الكلى.

12. يحارب الأمراض العصبية

تم العثور على ريسفيراترول داخل العنب الأحمر لتكون مفيدة ضد مرض الزهايمر. هو مرض تنكسي عصبي ويتشكل بسبب الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. يمكن السيطرة على مرض الزهايمر من خلال مضادات الأكسدة السائدة في العنب الأحمر. هذه العوامل تزيد من سرعة التعلم وتقوية الذاكرة.

13. يحارب السرطان

يحمي ريسفيراترول البشرة من أشعة UVB الضارة التي تنتجها الشمس ويساعد على حمايتها من سرطان الجلد. وقد وجد الباحثون أن ريسفيراترول يمكن أن يساعد بشكل إيجابي في السيطرة على السرطان. كما أنها تساعد في حماية الجسم من الإشعاع أثناء علاج السرطان.

العنب هو فاكهة لذيذة منخفضة السعرات الحرارية التي لا تساعدك فقط في الحفاظ على كمية المغذيات الخاصة بك ، ولكنها يمكن أن تساعدك أيضا في منع بعض الأمراض وفقدان الوزن إذا أردت. لا يوجد سبب لعدم جعل هذه الثمرة الفائقة جزءًا من حياتك اليومية.

الفوائد الصحية المذهلة عن عصير التمر الهندي

تشمل الفوائد الصحية لعصائر التمر الهندي تعزيز عملية الأيض ، ودعم صحة المعدة ، وإدارة السكري ، والحفاظ على نظام المناعة ، وإدارة السمنة ، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية ، ومصدر جيد لمضادات الأكسدة. وتشمل الفوائد الأخرى مكافحة الالتهاب ، وتنقية الدم ، وتجديد شباب الجلد ، ودعم صحة العين ، والعمل كملين.

يمكن أن يصبح عصير التمر الهندي الحلو والحامض مصدرا طبيعيا لعلاج مختلف المشاكل الصحية. يحتوي على نسبة عالية من المواد الغذائية التي يحتاجها جسمك بانتظام. كما يوصي خبراء التغذية بتناول عصير التمر الهندي لدرء أمراض العيون بالإضافة إلى مشكلات عديدة في المعدة.

ما هو عصير التمر الهندي؟

تزرع شجرة التمر الهندي الفاكهة التي تبدو مثل القرون التي تحتوي على لب الطعام. يستخدم هذا الأخير لعدة أغراض مثل علاج الأمراض الصحية وإضافة نكهة إضافة إلى العديد من المأكولات الآسيوية. تنمو الشجرة في مناخ استوائي وتعرف باسم تاماريندوس إنديكا. أيضا ، فقد أصبح التوابل الأولية للمأكولات أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي أيضا.

كيفية تحضير عصير التمر الهندي؟

المكونات التي تحتاجها : لب تمر الهند الطازج السكر أسافين الليمون ماء 

طريقة : إزالة البذور من لب شجرة التمر الهندي مزجها جيدا مع السكر. صب الماء المبرد. أضيفي أسافين من الليمون الطازج ومكعبات ثلج في النهاية وقدميها مزيجًا لطيفًا.

فوائد مشروب التمر هندى

1. عصير التمر الهندي لمرضى السكر : عصير لذيذ قوي بما يكفي لمنع الجسم من امتصاص الكربوهيدرات - ضروري للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري . عند تناوله بانتظام ، يساعد هذا الشراب على تخفيف المستويات المرتفعة والجيوب المفاجئة للجلوكوز في مجرى الدم. وعلاوة على ذلك ، فقد كشف خبراء التغذية أن عصير التمر الهندي يمكن أن يمنع البنكرياس من الأضرار التأكسدية التي ترتبط بمرض السكري. ومع ذلك ، التشاور مع طبيب الرعاية الأولية الخاص بك قبل اختيار التطبيب الذاتي على وجه التحديد في حالة مرض السكري.

2. يحافظ على نظام المناعة : عصير التمر الهندي هو مصدر قوة للكثير من مضادات الأكسدة التي يحتاجها جسمك بكثرة. عندما تستهلك حمية مليئة بمضادات الأكسدة ، فإنها تعمل على تقوية جهاز المناعة لديك. أيضا ، يمكن لمناعة قوية منع البكتيريا المعدية التي تساهم في السعال والبرد والانفلونزا ، الخ.

3. لصحة القلب والأوعية الدموية : عصير التمر الهندي يمكن أن يخفف من عملية الأكسدة المرتبطة بالكولسترول. ويعني ذلك أنه يمكنك بنجاح إعاقة الكوليسترول والالتصاق بالشرايين التي تساهم في مشاكل القلب والأوعية الدموية المختلفة مثل الأزمة القلبية والسكتة الدماغية. يقال إن الاستهلاك المنتظم للعصير يقلل من مخاطر ارتفاع مستويات الكوليسترول أيضًا. ومع ذلك ، في أي حال ، من الأفضل النظر في نصيحة الطبيب قبل اختيار علاج منزلي

4. مصدر مضادات الأكسدة : شجعت المغذيات على استهلاك الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة لأنها تساعد في مكافحة العوامل الضارة بالصحة. كما يمكن أن يصبح عصير التمر الهندي مصدراً طبيعياً لمكافحة السموم

5. مضاد للالتهابات : اللب التمر الهندي هو قوة كبيرة من خصائص مضادة للالتهابات المختلفة. والعصير المصنوع منه يمكن علاج التهاب الحلق بفعالية. وقد أوصى أخصائيو التغذية أيضًا بمعالجة التهاب المفاصل والألم المزمن. ومع ذلك ، هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتحديد فعاليتها في هذا الصدد.

6. ينقي الدم : وقد أظهرت الدراسات أن أحماض الفوليك والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ضرورية لتنقية الدم. يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية في عصير التمر الهندي ، ويمكن أن تصبح تنقية الدم آمنة وطبيعية.

فوائد صحية مذهلة عن المكسرات

تتضمن فوائد المكسرات الصحية دعم صحة القلب ، وتساعد في التعامل مع مرض السكري من النوع 2 ، ودعم صحة الكبد ، وتعزيز فقدان الوزن ، وتوفير المواد الغذائية اللازمة ، وتساعد في مكافحة متلازمة الأيض ، وتساعد على مكافحة الالتهابات ، وتساعد على الوقاية من الأمراض ، وتعزز الجلد ، وتدعم صحة الهيكل العظمي.

بعض المكسرات الأكثر شعبية هي الجوز البرازيلي ، الفول السوداني ، البقان ، الصنوبر ، الجوز ، المكاديميا المكسرات ، اللوز ، الفستق ، الكستناء ، البندق ، والكاجو . ليس فقط أنها لذيذة ولكن أيضا غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك. يمكن لقليل من المكسرات كل يوم تلبية معظم احتياجاتك الغذائية. كل ما عليك القيام به هو إيلاء بعض الاهتمام لأنواع المكسرات ونوع التغذية التي يحزمونها. فهي عنصر شائع لخليط درب لأنها يمكن أن توفر لك الطاقة الفورية وحمولات من المواد الغذائية

حقائق غذائية عن المكسرات

يحتوي أونصة من المكسرات المختلطة

السعرات الحرارية 173

البروتين 5 غرامات

الدهون 16 غراما ، بما في ذلك 9 غرامات من الدهون الأحادية غير المشبعة

الكربوهيدرات 6 غرام

الألياف 3 غرام

فيتامين E 12 ٪ من RDI

المغنيسيوم 16 ٪ من RDI

الفسفور 13 ٪ من RDI

النحاس 23 ٪ من RDI

المنغنيز 26 ٪ من RDI

السيلينيوم 56 ٪ من RDI

هناك أنواع عديدة من المكسرات ، جميعها تحتوي على مجموعاتها الخاصة من الفوائد والاستخدامات. يمكنك الحصول على كل هذه الفوائد عن طريق إضافة حفنة من المكسرات إلى روتينك. هذه الهدايا اللذيذة من الطبيعة هي نعمة يجب ألا تفوتك. ما لم يكن لديك الحساسية ، يمكنك تخطي الأكل منها.

فوائد صحية و جمالية مذهلة عن المكسرات

1. جيد لقلبك : المكسرات يمكن أن تحميك من أمراض القلب المختلفة وحتى السكتة الدماغية. يمكن للخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التأكد من أن الأوعية الدموية والشرايين لدينا لا تتصلب. عندما يحدث ذلك ، فإنه يضع الكثير من الضغط على القلب ، ويزيد من ضغط الدم ، وربما يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية. وعلاوة على ذلك ، فهي غنية بالدهون الجيدة وتقلل من مستويات LDL السيئة في جسمك ، مما يؤدي إلى صحة القلب وحياة أكثر صحة.

2. يساعد على التعامل مع داء السكري من النوع الثاني : يعد مرض السكري من النوع الثاني مشكلة شائعة في هذه الأيام حيث يعاني الملايين من الناس حول العالم. المكسرات عالية السعرات الحرارية ولكن ليس لديها الكثير من الكربوهيدرات التي تجعلها البديل المثالي للأطعمة الكربوهيدرات عالية. فهي لا ترفع مستويات السكر في الدم بينما تحمي العناصر الغذائية الأخرى الجسم من الآثار الضارة للأكسدة والالتهاب.

3. يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات : التهاب هو رد فعل الجسم الطبيعي للفيروسات ، والالتهابات ، ومسببات الأمراض ولكن هناك أوقات يحدث الالتهاب حيث لا ينبغي أن تسبب الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل. يمكن أن يسبب تلفًا لأجهزتك ويزيد من خطر الإصابة بأمراض أخرى. يحتوي الكثير منها على خصائص مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعدك على منع العديد من الأمراض وحتى التعامل مع أعراض التهاب المفاصل. من بينها الفول السوداني واللوز والبندق .

4. يساعد في منع الأمراض : في مراجعة تستند إلى 23 دراسة شملت ما مجموعه 800000 مشارك ، استنتج أن الأشخاص الذين يستهلكون حوالي 20 جرامًا من المكسرات يوميًا يقللون من مخاطر الإصابة بعدد قليل جدًا من الأمراض. على سبيل المثال ، انخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30 في المائة ، في حين انخفض خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 22 في المائة وانخفض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 40 في المائة.

5. توفير الدهون الصحية : تحتوي معظم المكسرات على دهون غير مشبعة مع بروتينات ومواد صحية أخرى. هذه الفاكهة الغنية أوميغا 3 خفض LDL سيئة في حين موازنة بها مع الكولسترول الجيد.

6. جيد لبشرتك : فيتامين (ب) في الجوز جنبا إلى جنب مع خصائصه المضادة للالتهابات يجعل من المنافس جيد جدا ضد الشيخوخة المبكرة والخطوط الدقيقة. في حين أن الأحماض الدهنية الأساسية والبروتين والألياف في اللوز تحافظ على رطوبة البشرة وتحميها من البكتيريا التي تسبب حب الشباب والبقع الداكنة والأكزيما. وفي الوقت نفسه ، يعزز الزنك في الكاجو نمو الخلايا والشفاء في الجلد.

فوائد مذهلة عن زيت الثوم

تشمل فوائد زيت الثوم علاج حب الشباب ، وتعزيز المناعة ، وتخفيف ألم الأسنان ، ومنع سقوط الشعر ، وعلاج قشرة الرأس ، ومكافحة العدوى وعلاج الاضطرابات الأيضية. وتشمل الفوائد الأخرى تخفيف الصداع ، والسيطرة على مرض السكري ، ودعم صحة الجهاز التنفسي ، والوقاية من السمنة ، وتحسين عملية الهضم ، وعلاج التهابات الأذن ، ومعالجة القروح الباردة

ما هو زيت الثوم؟

يُشار إلى الثوم ، الذي يُشار إليه علمياً باسم Allium satvium ، أحد أقارب عائلة البصل وعضو عائلة الزنبق وواحد من أكثر المكونات انتشاراً في العالم. نمت في الغالب في مناطق المناطق المدارية ، والثوم هي معبأة بكل من فوائد الطهي والطبية. إن الخواص الغنية المضادة للفطريات والبكتيريا المضادة للفيروسات في الخضار تجعله عاملًا طبيعيًا للشفاء. وتنتج مادة تعرف باسم الأليسين ، وهو سلف للكبريت. إلى جانب محتواه العالي من الكبريت ، يحتوي الثوم أيضا على السيلينيوم ، والفلافونويد ، والحمض الأميني الأرجينين ، وهي نوع من المركبات الكيميائية النباتية التي تنتجها النباتات ، والتي هي أيضا جيدة لصحتك.

فوائد صحية مذهلة لزيت الثوم

1. يقوى مناعة : بما أن الثوم مليء بمضادات الأكسدة ، فإن جرعة يومية من الزيت يمكن أن تفيد نظام المناعة لديك إلى حد كبير. إن المغذيات ، مثل الفيتامينات B1 ، وفيتامين C ، وفيتامين B6 ، والفوسفور ، والحديد ، والليسين ، كلها مواد مغذية تعزز المناعة ، ويمكن العثور عليها في زيت الثوم وتعد مثالية لتعزيز صحتك العامة.

2. يخفف ألم الأسنان : لا يساعد المركب السحري الأليسين في الحد من ألم الأسنان والالتهاب فحسب ، بل يساعد أيضًا على تقليل تراكم البكتريا ونشاطها ، وكذلك منع تسوس الأسنان. كل ما عليك فعله هو وضع كرة قطنية منقوعة بالثوم على المنطقة المصابة.

3. يمنع سقوط الشعر : يحتوي زيت الثوم على العديد من العناصر الغذائية ، مثل فيتامين E ، والكبريت ، وفيتامين B1 ، وفيتامين B6 وفيتامين C ، والتي تساعد على تعزيز نمو الشعر وتحسين قوامه. هذه المواد الغذائية هي نفسها التي تساعد في مكافحة أي أمراض فروة الرأس. ببساطة ضع زيت الثوم على فروة رأسك واتركه طوال الليل. شطف مع شامبو خفيف.

4. علاج قشرة الرأس : إذا كانت قشرة الرأس تجعل حياتك بائسة ، فقد ترغب في البدء بإضافة زيت الثوم في الشامبو الخاص بك واستخدام الخليط. يحتوي الثوم على خصائص مضادة للفطريات يمكنها مكافحة العدوى التي تمهد الطريق لقشرة الرأس. كما يحتوي زيتها على الكبريت الذي يساعد على تهدئة البشرة المتهيجة والملتهبة ، وبالتالي توفير الراحة من الحكة التقليدية التي تسببها القشرة.

5. مكافحة الالتهابات : Allicin ، وهو مركب نشط موجود في زيت الثوم له خصائص مضادة للميكروبات التي تساعد في محاربة العديد من الطفيليات والبكتيريا والفيروسات والفطريات مثل المبيضات البيضاء ، والإشريكية القولونية ، والجيارديات اللمبلية ، وفقا لدراسة أجرتها مجلة الجراثيم والالتهابات.

6. يخفف الصداع : تؤكد الأدلة النادرة أن تطبيق كميات صغيرة من زيت الثوم مباشرة على المعبد الخاص بك ، أو استهلاك كمية صغيرة غير مخففة من هذا الزيت يمكن أن يخفف الالتهاب في الشعيرات الدموية والمعابد بسرعة كبيرة. هذا قد يقلل من حدوث الصداع والصداع النصفي.